talas

قيصري مدينة ممتعة لمن يحب أن يرى كيف تصنع المهارة طبقًا: عجين صغير يطوى حول الحشوة، وخبز رقيق يتراكم طبقات، وشرائح لحم محفوظة تحمل رائحة مميزة. هنا لا يكفي أن تطلب «منطي» ثم تعتبر أنك عرفت المطبخ كله. أعط كل صنف مساحة، وتعلم الفرق بين طريقة تحضيره وحجم حصته، ثم اجعل المقهى استراحة بين التجارب...

🏙️ قيصري: مدينة التاريخ والأسواق والمذاق الأناضولي تجمع قيصري Kayseri بين المعالم التاريخية والأسواق التقليدية والأحياء الحديثة، وتمنح الزائر فرصة للتعرف على مدينة أناضولية لها حضور واضح في التجارة والمطبخ المحلي. ويمكن بناء زيارتها حول ثلاثة أجزاء: وسط المدينة ومعالمه، وطلاس ببيوتها الحجرية،...