ماذا تأكل في الشمال التركي؟ أكلات البحر الأسود من طرابزون إلى ريزا وأوردو | Black Sea Cuisine – What to Eat in Northern Türkiye
من يذهب إلى الشمال التركي ويأكل نفس أكل إسطنبول، ضيّع نصف الرحلة.
منطقة البحر الأسود لها مطبخ خاص مختلف عن بقية تركيا.
1) الكويماك / المِهلاما – Kuymak / Muhlama...
