في هاتاي لا تنتظر الطبق الرئيسي كي تبدأ الرحلة. الخبز الدافئ، الزيت، الزعتر، طبق الباذنجان ومذاق دبس الرمان تستطيع وحدها أن تفتح حديثًا طويلًا عن المدينة. هذه مائدة يناسبها التذوق والمشاركة أكثر من الاستعجال؛ كل طبق صغير يضيف معنى، وطلب مدروس يمنحك تنوعًا أمتع من عدد كبير من الأصناف المتشابهة...
تجمع هذه الجولة غازي عنتاب وشانلي أورفا وماردين في جنوب شرق تركيا، وهاتاي على شرق المتوسط؛ وجهات معروفة بتنوع النكهات وتقاليد الطعام المحلية.
هذا الدليل يركّز على:
🍢 أشهر الأكلات في كل مدينة.
🍽️ نوع المطاعم التي تبحث عنها.
🍮 الحلويات والمخبوزات الخاصة.
👨👩👧👦 نقاط مهمة للمسافرين والعوائل...