من المغري أن تصل إلى غازي عنتاب بقائمة طويلة من الأكلات، ثم تكتشف أن يومك انتهى بعد وجبة واحدة ثقيلة. هذه المدينة أجمل عندما تقرأ مطبخها على مراحل: طبق ساخن يكشف قيمة الطهو البطيء، ووجبة تظهر مهارة التعامل مع الباذنجان واللبن، ثم حلوى تترك للفستق فرصة أن يتكلم. رتّب يومك حول النكهات التي تريد...
القهوة التركية والشاي والحلويات.. كيف تجرّبها بالطريقة الصح؟ | Turkish Coffee, Tea & Desserts Guide
ما ينفع تزور تركيا بدون ما تدخل مقهى أو محل حلويات وتضبط المزاج.
القهوة والشاي والحلو جزء أساسي من الثقافة اليومية.
أولاً: القهوة التركية – Türk Kahvesi ☕
تُقدَّم في فنجان صغير مع طبقة...