في أرضروم تستطيع أن تقرأ المدينة من إيقاع المائدة: سيخ يصل ساخنًا، خبز يلتقط عصارة اللحم، ثم شاي يطيل الجلسة وحلوى صغيرة تترك قرمشة أخيرة. أجمل جولة هنا تمنح كل مذاق وقته؛ فلا تجعل الإفطار الثقيل يسبق غداء الكباب مباشرة، ولا تؤجل كل الأصناف إلى آخر ساعة قبل المغادرة. اختر طبقًا محليًا رئيسيًا،...