من المغري أن تصل إلى غازي عنتاب بقائمة طويلة من الأكلات، ثم تكتشف أن يومك انتهى بعد وجبة واحدة ثقيلة. هذه المدينة أجمل عندما تقرأ مطبخها على مراحل: طبق ساخن يكشف قيمة الطهو البطيء، ووجبة تظهر مهارة التعامل مع الباذنجان واللبن، ثم حلوى تترك للفستق فرصة أن يتكلم. رتّب يومك حول النكهات التي تريد...
