antakya cuisine

في هاتاي لا تنتظر الطبق الرئيسي كي تبدأ الرحلة. الخبز الدافئ، الزيت، الزعتر، طبق الباذنجان ومذاق دبس الرمان تستطيع وحدها أن تفتح حديثًا طويلًا عن المدينة. هذه مائدة يناسبها التذوق والمشاركة أكثر من الاستعجال؛ كل طبق صغير يضيف معنى، وطلب مدروس يمنحك تنوعًا أمتع من عدد كبير من الأصناف المتشابهة...